【通知】“中国的食品安全”论文征集与研究项目申请

各位亲爱的老师和同仁，大家好！

    2014年，中国健康、环境与发展论坛（FORHEAD）发布了《食品安全在中国：问题、管理和研究》报告，概述了我们对中国食品安全风险的性质与程度，以及管理和政策应对的了解。在此报告的基础上，FORHEAD将与中国人民大学食品安全治理协同创新中心合作，完成一部更有深度的关于中国食品安全问题的跨学科专著。

    因此，如果您对食品安全议题早有关注或研究，我们在此诚邀您发来已有论文的摘要或大纲。有关征文的要求见下。申请者请在FORHEAD网站，点击这里<http://forhead.us7.list-manage1.com/track/click?u=79978d5bf6759527d70b6ced3&id=7f4124db51&e=5f65daa83f>，提交有关信息和申请材料。

    如果您尚没有成型的文章，但对这一议题感兴趣，您也可以申请我们的研究项目资助。有关研究项目的申请指南见下。申请者请在FORHEAD网站，点击这里<http://forhead.us7.list-manage.com/track/click?u=79978d5bf6759527d70b6ced3&id=c9a9fd17cd&e=5f65daa83f>，选择“SSRC合作资助”，提交有关信息和申请材料。

    两项申请的截止时间均为2015年3月10日。



背景

    2014年，中国健康、环境与发展论坛（FORHEAD）发布了《食品安全在中国：问题、管理和研究》报告，概述了我们对中国食品安全风险的性质与程度，以及管理和政策应对的了解。该报告可在以下网址下载：http://www.forhead.org/cn/resource/cbw/lt/2014/0306/1314.html<http://forhead.us7.list-manage.com/track/click?u=79978d5bf6759527d70b6ced3&id=b7e9f830f1&e=5f65daa83f>。在此报告的基础上，FORHEAD将与中国人民大学食品安全治理协同创新中心合作，完成一部更有深度的关于中国食品安全问题的跨学科专著。在此，我们诚邀您投稿或发来您的论文大纲，文章可以是自然科学或社会的科学视角。

    我们将集中高质量的论文向一本或几本英文期刊投稿，力图以专刊的形式出版。我们还将出版一本中文的跨学科专著。

    征集文章摘要或大纲的截止日期为2015年3月10日。文章摘要应在250字以内，大纲不应超过2页。大纲应包含论文将要讨论的问题、数据来源、分析方法和发现/论点等。


“中国的食品安全”论文征集指南

    本书将扩充FORHEAD食品安全报告中的内容，并包含下面的章节。征文大纲须符合下面的主题之一：

    1.  中国的食品安全图景

    国际比较：比较中国与其他国家的食品安全问题的性质与驱动力，以及政策应对，我们尤其感兴趣比较中国与其他快速工业化/城镇化国家的论文。
    评估数据来源：分析现有的数据，评估食品安全问题的性质和程度，包括其在人群和空间上的分布、政策应对的效力、机构能力建设的成效等。
    特定问题：分析与食品生产环境有关的特定的食品安全问题及其驱动力，如重金属污染、不恰当的农药、兽药和其他农业投入品的使用。我们特别感兴趣分析不同体系下的数据（如，环保与农业），以评估食品安全问题在人群与空间上的分布。

1.  管理：法律、政策与社会应对

    法律：分析新的《食品安全法》的内容与实施
    政策：分析食品安全政策及其执行，包括明确制定的“食品安全政策”和其他相关政策，如粮食安全政策、产业发展政策、环保政策和土地规划利用政策。特别感兴趣分析不同政策流如何彼此交叉、互为补充或相互阻碍的论文。
    社会应对：包括对食品安全风险的认知、消费者为确保自身获得安全食品的努力、消费者-生产者连接等。

    1.  案例分析

    案例分析可以是涉及有关上述议题的具体问题调查。案例应当关注与生产环境相关的食品安全问题。我们特别感兴趣以下案例：探讨地方背景下食品安全政策的执行，特别是不同政策流引入的措施之间的相互作用。例如，地方政府如何试图评估和应对他们管辖权内的食品安全风险，以及社区认知和为确保获得安全食品而做的努力。

    本项目无法支持需要开展大量新的环境与产品检测的研究，仅能支持对文章论点至关重要的检测，并应尽量控制检测量。我们将优先考虑如下案例：

  *   在食品安全风险确定的地点或问题领域开展的研究；
  *   自然科学/医学与社会科学学者合作，确保对某个食品安全问题既有专业的评估，也有对相关政策流的分析；
  *   在已有一定基线调查数据的案例点（包括过去数年FORHEAD合作资助的项目点）开展的研究。


网上申报请点击这里<http://forhead.us7.list-manage.com/track/click?u=79978d5bf6759527d70b6ced3&id=be188c853c&e=5f65daa83f>。



“中国的食品安全”研究项目申请指南


    社会科学研究协会（SSRC）中国环境与健康项目<http://forhead.us7.list-manage.com/track/click?u=79978d5bf6759527d70b6ced3&id=17c50b5d4e&e=5f65daa83f>（CEHI）和中国健康、环境与发展论坛（FORHEAD）将资助以中国的食品安全为主题的小型跨学科合作研究。资助总金额60,000美元，每项约5,000-10,000美元，现面向全国机构开放征集。
本申请截止日期为2015年3月10日。

申请要求：
    在准备项目申请书之前，请仔细阅读下列要求。为理解本项目的整体目标与方法，特别建议您阅读FORHEAD“食品安全在中国：问题、管理和研究概况”报告，并考虑报告中研究建议部分提出的研究主题。报告可在FORHEAD网站下载：http://www.forhead.org/cn/resource/cbw/lt/2014/0306/1314.html<http://forhead.us7.list-manage.com/track/click?u=79978d5bf6759527d70b6ced3&id=1e363a0416&e=5f65daa83f>
提交的项目申请书应重点探讨与食品生产环境（包括土壤、水污染和农业投入品的过量施用）相关的食品安全问题。本项目不资助与食品加工和流通有关的食品安全问题的研究。

  *   项目必须针对已经确认的，或者在科学事实或经验的基础上，可以明确预期将会产生的食品安全风险。尽管我们鼓励自然、医学和社会科学家的合作，但不资助大量新的环境质量与健康数据的收集工作。
  *   项目必须是问题导向型的，并且明显有助于产生或传播知识，这些应能为政策或政府/公民社会相关方的工作提供依据。鼓励发表学术论文，但学术论文不必须是本项目的产出。
  *   申请者必须证明他们具备必要的获得数据的能力，以及与地方NGO、社区或政府机构的合作关系，以保证项目的成功。申请者需要提供来自相关机构的函件，以证明其对本项目的支持。如果项目是在地方层面进行，研究人员必须是在该省生活和工作，否则需要说明该项目能够在当地建立应对环境健康问题的能力。
  *   项目应在洛克菲勒兄弟基金会中国南方项目所涵盖的9个省份（广东、广西、贵州、云南、四川、湖南、江西、福建和海南）中进行。有关在中国其它地方及港澳地区进行工作的申请，只有在其与国家政策明显相关的情况下才会给予考虑。
  *   申请者必须展示自己具有做出达到专业标准的可供传播的研究成果或资料的潜能。
  *   项目的预算和时间安排必须与项目工作相匹配，并且是可行的 （详情见下）。请注意，本期合作资助的周期较短，项目须在2015年10月31日前完成。


申请资格
申请书必须是：

  *   由致力于应对环境和/或健康问题的中国学术机构（大学、学院或其它研究机构）或社会公益组织提交。


主题
为理解本项目的整体目标与方法，建议申请者考虑FORHEAD“食品安全在中国：问题、管理和研究概况”报告中的研究建议部分提出的主题。
具体研究方向如下：

  *   通过对环境条件与产业活动聚集区的交互作用（如，种植和畜禽养殖业，或农业与工业并存）进行分析，从而更好地理解食品安全风险的地理和人群分布。希望能对定量数据进行综合分析。
  *   检验不同的生产规模和强度水平对食品安全的影响（如，大规模和小规模的畜禽养殖设施）。
  *   探究农村、城市和流动人口群体（由于其低收入和有限的购买选择，属于食品安全风险的脆弱人群）对食品安全及风险规避行为的认知。
  *   检验食品安全如何与现有的法规制度、政府工作重点和资源相互连系，这些政府部门的政策将会影响食品的生产与消费（如，农业、粮食安全与营养政策），以及这些政策如何促进或阻碍跨机构合作。
  *   检验在特定背景下，食品安全法和政策的实施，包括食品安全政策与其他政策流的交互作用，以及跨机构合作。
  *   将案例点与对食品安全风险流或资源的可获得性及跨区域应对风险的行政能力的分析联系起来，如果需要，将会安排相互匹配的两个项目合作。

在案例分析方面，将优先考虑在一些已有环境与健康相关研究的点上开展的进一步研究，这些研究会为探讨该地区问题提供新的视角。

资助条件
资助获得者须参加将于2015年7月举办的FORHEAD食品安全暑期研修班，并在会上交流。
结题报告
项目结束时（2015年10月31日），要求资助获得者提供：
1）项目总结（1页纸，中文）一份，以供在FORHEAD的网上平台刊出；
2）项目研究发现报告一份；
3）关于项目执行过程中所遇到的挑战及应对的简短总结。

申请程序
项目申请书可用中文或英文撰写。
项目申请的截止日期为2015年3月10日。
申请者应做好准备，在2015年3月16日起的10天内回答有关其申请书的质询。资助批准通知将于2015年4月3日前公布。
如有问题可发信到forhead@forhead.org。

申请书要求
应该包括：
A. 项目大纲（500字中文）
简要说明项目研究成果将如何产生或传播有助于政府或社会应对环境相关健康风险；说明项目需要的预算。
B. 项目描述（不超过6000字中文）
对项目的描述应该针对以下问题：

  1.  项目寻求解决的问题是什么？这个问题为什么重要？
  2.  项目试图回答的具体问题是什么？将会产生哪些新的知识，这些知识将如何影响政策或社区对食品安全问题的应对？
  3.  项目将如何建立在对这一问题现有的研究和/或倡导之上？
  4.  项目将会使用什么数据，工作人员将如何收集或获得这些数据？如果项目要求当地社区、政府机构或其他成员的合作，这些必要的关系是否已经存在？
  5.  如何评估项目的成功？

C. 机构背景

  *   申请及合作机构简介（各不超过400字中文），包括机构宗旨、服务对象、工作的地理范围、以及年度预算。
  *   申请者带给该项目的相关知识、数据或技能。
  *   主要研究者的姓名、所属机构、研究经历和简历（每人最多两页）。

D. 项目时间表
E. 预算
项目预算不超过10,000 美元，应详细列出各项主要开支。
预算应当与项目工作相吻合，并标明：
1．其它资助的数额和来源，包括实物支持。
2. 人员和咨询费用
工资应以每位参与者的实际工资百分比和在项目中投入的时间（百分比或月/周/日数）为基础计算。国际合作者的咨询费只有在特别情况下才会给予考虑。

  1.  现场调查费用 （包括付给调查对象的酬金）

应提供以交通、食宿和其他费用为基础计算的费用预计。

  1.  相关差旅费用

应说明差旅目的和目的地，其目的应与项目活动直接相关。可以包括国际合作者的合理的旅费。
5. 传播和宣传推广费用
资助仅支持项目直接相关传播宣传活动。将邀请资助获得者参加一些项目范围的成果发布活动（包括FORHEAD年会和主题研讨会）。本项目不资助新建网站，但是将通过FORHEAD网站对项目成果进行宣传。

  1.  行政管理费用

不应超过总预算的8%。
申请者如不确定其他费用是否可以纳入资助范围，请发信至forhead@forhead.org<mailto:%E8%AF%B7%E4%B8%8E%E5%8F%91%E4%BF%A1%E8%87%B3forhead@forhead.org>，与CEHI工作人员联系。
CEHI根据需要可以要求申请者调整项目预算。

网上申报请点击这里<http://forhead.us7.list-manage.com/track/click?u=79978d5bf6759527d70b6ced3&id=c4387454fc&e=5f65daa83f>，选择“SSRC合作资助”

本项目由洛克菲勒兄弟基金会支持资助。