“全球食品防欺诈趋势和管理”讲座成功举办

本次讲座主讲人是密歇根大学兽医学院主任John Williams Spink教授，Spink教授的研究领域是食品欺诈可能性研究，致力于减少食品欺诈事件的发生。

中国人民大学法学院副院长杨东教授会见了spink教授和国家风险评估中心一行，杨东副院长首先对大家的到来表示热烈的欢迎，并就食品安全治理协同创新中心最近开展的培育情况和调研工作进行了简短介绍。他指出，本次讲座主题从“食品防欺诈”新的视角探讨食品安全治理问题，希望以此为一个契机推动食品安全事业的发展。

中国人民大学农业与农村发展学院的王志刚教授主持本次讲座，来自国家风险评估中心理化试验部副主任苗虹、吕冰，中国人民大学法学院金海军副教授、宋彪副教授、以及法学院和农发学院的其他同学参加了本次讲座。

首先，Spink教授对自己的学科背景和工作进行了简单介绍，他表示，食品安全是全球性问题，需要我们共同关注，共同努力，他非常乐意和在座的各位同学和老师积极探讨食品安全相关问题，共同应对挑战。其次，Spink教授提到应对食品安全问题重在预防，仅惩罚罪犯不是有效防止食品安全问题发生的对策，食品安全领域的专家不仅要有扎实的专业知识，还需了解相关法律法规。最后，Spink教授开始介绍食品欺诈的概念、类型、动机和影响，食品风险模型，食品欺诈与食品安全、食品防护、食品质量之间的区别，全球食品安全倡议（GFSI）的结构以及预防食品欺诈的措施。

国家风险评估中心副主任苗虹对与此相关的中国食品安全法律法规做出了相关解释和例证。

讲座结束后，在座的老师和同学们围绕以下三个问题展开了积极讨论，一是转基因食品在美国是否合法化；二是食品安全概念中的security 和safety有何区别；三是食品质量标准和食品安全标准的定义在中美之间是否存在差异。

    本次讲座参与人员广泛，汇聚了各位学者的智慧，体现了食品安全问题的全球性。同时，Spink教授也欢迎各位老师和同学积极参与食品安全相关领域问题的探索和讨论，使得这一全球化的问题得以更好的解决。最后，本次讲座在愉快的掌声中顺利结束。