“食品安全与中医药的国际化”讲座举办

    本次讲座，David Yue-Wei Lee教授主要从科学技术发展背景，中医中药在当今发展情况，未来的机遇等方面对食品安全与中医药的国际化问题进行了论述。

    David Yue-Wei Lee教授以骨关节炎和乳腺癌中医中药治疗等为例生动形象地阐释了中医中药在治疗慢性疾病尤其是癌症方面的疗效，与西医西药治标相比，中医中药多分子、多靶点的特点具有显著优势，而中医中药的创新也将促进中医药的国际化发展。

    食品安全治理协同创新中心常务副主任韩大元教授表示，许多疾病的产生和发展与食品是否安全密切相关，生命权和健康权是十分重要的权利，推动食品安全治理的发展将对减少许多疾病尤其是食源性疾病的发生大有助益。

    提问交流环节，王宗玉副教授、李奋飞副教授等与David Yue-Wei Lee教授进行了交流，师生们对转基因食品安全问题、中药国际化东西方文化差异等热点问题进行了提问，David Yue-Wei Lee教授热情地回答了师生们的提问，本次活动圆满结束。