中心组织《食品安全治理与专题研究》课程学生开展实践调研

2026年10月15日下午，中国人民大学食品安全治理协同创新中心组织《食品安全治理与专题研究》课程学生赴美团开展实践调研，师生一行与企业相关负责人围绕食品安全数字化治理、平台企业主体责任落实等议题座谈研讨，实地了解网络餐饮服务平台在食品安全管理方面的实践探索。

此次调研是课程深化理论与实践结合的重要环节。调研前，师生结合课堂教学重点，围绕平台食品安全治理机制、网络餐饮监测预警、食品安全社会共治等方向梳理形成问题清单。调研期间，双方围绕此前提出的问题深入交流，企业相关负责人介绍了平台在入驻商户资质审核、网络餐饮风险管控、食品安全数据监测等方面的做法与成效，并就同学们关心的数字化治理工具应用、政企协同监管等问题逐一回应。

同学们表示，此次调研有助于直观认识食品安全治理体系在平台经济领域的落地形态，为课程学习与课题研究提供了鲜活素材。组织学生赴企业开展实地调研，是中心推进产教融合、提升人才培养质量的重要举措。下一步，中心将继续拓展实践教学资源，搭建课堂学习与社会实践的桥梁，引导学生将食品安全治理理论研究转化为服务国家治理体系和治理能力现代化的实际能力。