食品安全风险管理系列讲座(五)
日本的食品安全风险管理
主讲人:山田友纪子
山田友纪子博士,国际食品安全咨询专家,原日本农林水产省大臣秘书部技术总干事/首席科学家、食品安全与消费者保护局副局长。
山田友纪子博士长期从事食品安全风险评估工作,促进了日本政府实施食品安全风险分析。她启动和组织化学污染物和有害微生物的日本全国监测与监控,将数据提交至Codex/JECFA,并发表了科学专著。
山田友纪子博士在食品安全相关国际组织任职,是日本健康、劳工和福利省关于急性参考剂量(ARfD)及食物中农药残留的慢性暴露评估,以及日本厚生劳动省对于短期摄入量估计的研究项目成员,还是联合国粮农组织/世界卫生组织联合农药残留专家联席会议专家。
主持人:中国人民大学法学院竺效副教授
时间:2015年6月29日9:30
地点:中国人民大学明德法学楼206会议室
中国人民大学食品安全治理协同创新中心