陈君石院士受聘食品安全治理协同创新中心名誉主任 陈雨露校长颁发聘书

    9月22日，在中国人民大学与国家食品安全风险评估中心共建“食品安全治理协同创新中心”签约仪式上，国家食品安全风险评估中心技术总顾问、中国工程院院士陈君石教授受聘为中国人民大学食品安全治理协同创新中心名誉主任。中国人民大学校长陈雨露教授为陈君石院士颁发了食品安全治理协同创新中心名誉主任聘书。

    陈君石院士是我国食品毒理学学科的创始人之一，在国内外享有盛誉的营养和食品安全专家，2009年开始任第一届国家食品安全风险评估委员会主任。2010年开始任国家食品安全标准审评委员会副主任，兼技术总师。陈院士多年来一直致力于食品安全方面的科学研究和国际交流合作，为我国食品安全科技进步和捍卫我国在相关领域的权益和地位做出了突出贡献。

    签约仪式后， 陈君石院士在“食品安全风险评估与应对”的研讨会上发表学术演讲，他指出，中国的食品安全问题是由中国所处的发展阶段决定的，中国存在很多食品安全问题，但是中国食品安全总体状况良好且年年有进步。他强调，食品安全问题在中国越来越不只是一个单纯的公共安全问题，迫切需要跨部门、跨学科合作治理，协同创新中心的建立对中国食品安全问题的治理具有重要意义。

附：陈君石院士简介

    陈君石，营养与食品安全专家。1935年出生于上海，原籍为浙江省杭州市。1968年毕业于中国医学科学院，获研究生学位。曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副所长，中国毒理学会副理事长。现任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员。

    陈君石院士为我国食品毒理学学科的创始人之一，是国内外享有盛誉的营养和食品安全专家。1968-76年从事硒与克山病研究，获1984年施瓦茨国际奖；1983-1993年与康奈尔大学和牛津大学合作开展"中国膳食、生活方式和疾病死亡率关系研究"，专著作为Cancer Res. 1992年11期封面，获卫生部科技进步一等奖（第一作者）；1990年在中国开创中国总膳食研究，被世界卫生组织誉为发展中国家开展总膳食研究的典范；1994-98年主持茶叶防癌研究重点项目，人群干预研究达国际领先水平。1998年至今系统研究和推广NaFeEDTA强化酱油预防贫血，获450万美元国际基金。2001年作为“十一五”国家重大科技专项《食品安全关键控制技术》专家组组长。2007年开始代表中国政府任食品添加剂法典委员会（CCFA）主席。2009年开始任第一届国家食品安全风险评估委员会主任。2010年开始任国家食品安全标准审评委员会副主任，兼技术总师。

    2005年当选为中国工程院院士。